Charlotte de Courgettes, chèvre frais, coulis de Tomates au Basilic
prix: 14.95€
14.95€
Gravlax de coeur de thon rouge, aneth, citron vert, gingembre mariné, crème de ciboulette, et bombay sapphire
prix: 16.95€
16.95€
Verrine fraîcheur de chair de crabe, Crevettes, Basilic, Tomate, Pêche jaune, Mousse de fromage frais, sauce cocktail
prix: 15.95€
15.95€
Nem's de Boeuf aux petits Légumes, pousses de soja, sauce tomate
prix: 14.95€
14.95€
Millefeuille de Maquereaux, mousse Ricotta, tartare de Queue d'écrevisses, perles de Citron
prix: 15.95€
15.95€
Carpaccio de Saint Jacques aux Agrumes, sauce Thaï au Pesto
prix: 17.95€
17.95€
Proposé par
Les Plats
Escalope de Volaille sauce à la Cancoillotte et Saucisse de Morteau, gratin Dauphinois
prix: 23.95€
23.95€
Pavé de Saumon "Label Rouge" vapeur, huile d'olive au Pesto et tartare de Tomates Marinées
prix: 24.95€
24.95€
Foie de Veau poêlé à la Persillade, purée maison
prix: 24.95€
24.95€
Duo de noix de Saint Jacques et dos de Cabillaud au Beurre d'agrumes
+9€ supplément "Menu tout compris"
prix: 29.95€
29.95€
Filet de Bœuf juste Snacké façon "Tigre qui pleure", riz thaï soja, sésame, petit pois
+15€ supplément "Menu tout compris"
prix: 34.95€
34.95€
Médaillons de Queue de Langouste et Gambas (décortiquées) grillés, sauce au Chablis, petits légumes croquants
+15€ supplément "Menu tout compris"
prix: 36.95€
36.95€
Proposé par
Pour Terminer
Assiette de fromages régionaux
prix: 9.95€
9.95€
Les desserts maison vous seront proposés sur notre chariot
prix: 9.95€
9.95€
Proposé par
Menu du Marché 36.95€
Servi uniquement du lundi au jeudi midi et soir, et vendredi midi.
Entrées
Charlotte de courgettes, chèvre frais, coulis de tomates au basilic
ou
Nem's de bœuf aux petits légumes, pousses de soja, sauce tomate
Plats
Pavé de saumon "label rouge" vapeur, huile d'olive au pesto, et tartare de
tomates marinées
ou
Escalope de volaille sauce à la concoillotte et saucisse de morteau gratin dauphinois.
Desserts
Dessert au choix sur le chariot
Proposé par
Menu Régional46.95€
Entrée
Oeufs cocotte sauce comté macvin
ou
Croûte aux champignons à la crème de vin jaune (morilles, girolles, champignons de paris)
Plat
La jurassienne : escalope de volaille, jambon, gratiné au comté
ou
La quenelle de brochet, sauce au savagnin
Dessert
Dessert au choix sur le chariot
Proposé par
Et enfin: "Le tout Compris"66.95€
*Choisissez selon vos envies dans la carte ou le tableau des suggestions sans avoir à vous retenir par rapport au prix !!! / **Supplément sur certains plats signalés d'un astérisque