BISTROT DES MARRONNIERS
CARTE
Menu du Marché 37.95€
Servi midi et soir sauf : Vendredi soir et Samedi soir
Entrées
Oeuf cocotte sauce comté - macvin
ou
Terrine maison, pickles oignons, salade verte, vinaigrette au vin jaune
Plats
Escalope à la jurassienne gratiné au comté
ou
Ravioles aux ecrevisses à la bisque de homard
Desserts
Dessert au choix sur le chariot
Proposé par 
Menu régional 47.95€
Sélectionnez vous-même votre menu Régional :
1 entrée + 1 plat + 1 dessert
Entrées
Oeufs cocotte sauce comté macvin - 15.95€
ou
Gratiné de queues d'écrevisses sauce savagnin - 16.95€
ou
Croûte aux champignons à la crème de vin jaune (morilles, girolles, champignons de paris) - 18.95€
ou
Cassolette d'escargots à la persillade, flambés au marc du jura - 8 pièces - 15.95€
Les plats
La jurassienne (escalope de volaille, jambon, gratinée au comté) - 24.95€
ou
La quenelle de brochet (aux écrevisses, sauce à la bisque de homard) - 24.95€
ou
La gratinée (saucisse de morteau, lardons, oignons, pomme de terre, morbier et crème) - 19.95€
ou
La fondue - traditionnelle aux fromages ou aux morilles (supplément 5€) servi avec sa charcuterie (le soir uniquement) - 25.95€
Desserts
Le plateau de gourmandises
Proposé par
Et enfin: "Le tout Compris" 67.95€
*Choisissez selon vos envies dans la carte ou le tableau des suggestions sans avoir à vous retenir par rapport au prix !!! / **Supplément sur certains plats signalés d'un astérisque
Un apéritif et sa mise en bouche
Une entrée servie avec un verre de vin
Un plat servi avec un verre de vin
Un dessert et le café
Proposé par
Pour commencer
L'incontournable Oeuf Cocotte selon votre envie
Sauce champignons
prix: 16.95€
16.95€
Sauce comté-Macvin
prix: 15.95€
15.95€
Ravioles aux Queues d'Ecrevisses sauce bisque de Homard, au choix
En entrée
prix: 15.95€
15.95€
En plat
prix: 19.95€
19.95€
Gravlax de Magret de Canard, infusion à lArmagnac, Herbes fraiches, sauce au Miel, Soja et graines de Sésame
prix: 16.95€
16.95€
Terrine maison et sa salade verte vinaigrette au vin jaune.
(Poulet, Foies de volaille et Pistache)
prix: 13.95€
13.95€
Les suggestions sont affichées au tableau
Proposé par
Côté Terre
*** : Supplément en menu 12€
Faux filet Charolais au choix :
Juste grillé
prix: 21.95€
21.95€
Sauce comté-Macvin
prix: 24.95€
24.95€
Tournedos de filet de boeuf en croûte et son foie gras maison ***
Quelques morilles crémées, gratin dauphinois (ripailles et jaja)
prix: 34.95€
34.95€
Traditionnel Steak Tartare du Bistrot
prix: 24.95€
24.95€
Proposé par
Côté Mer
** : Supplément menu 9€
Poêlée de Noix de St Jacques fraiches au beurre d'agrumes**
prix: 32.95€
32.95€
Proposé par
Côté Bistrot
** : Supplément menu 9€
Ris de Veau poêlé au Macvin**
prix: 32.95€
32.95€
Rognon de veau poêlé à la moutarde
prix: 25.95€
25.95€
Quenelle de Brochet gratinée au Comté, queues d'Écrevisses Sauce Bisque de Homard
prix: 24.95€
24.95€
Proposé par
Les Pâtes
L'incontournable
Tagliatelles au Poulet sauce Champignons à la Crème, Foie Gras maison
prix: 24.95€
24.95€
Tortiglioni à la crème de Gorgonzola
noisettes concassées
et pignons de pins, jambon de Parme
prix: 23.95€
23.95€
Proposé par
Pour Terminer
Assiette de fromages régionaux
prix: 9.95€
9.95€
Les desserts maison vous seront proposés sur notre chariot
prix: 9.95€
9.95€
Proposé par
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Numéro de Siret : 451489389
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EDITEUR DE LA PUBLICATION : BISMAR
DIRECTEUR DE LA PUBLICATION : BISMAR
RESPONSABLE DE LA REDACTION : BISMAR
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Règlement en ligne des litiges et règlement extrajudiciaire :
La plateforme pour le règlement en ligne des litiges (plateforme RLL) de la Commission Européenne est disponible via le lien suivant: https://webgate.ec.europa.eu/odr
corporate benefits n'est pas disposé ou tenu envers les consommateurs de participer à une procédure de règlement des litiges devant un organisme de conciliation. Néanmoins, la société fera tout son possible pour résoudre rapidement un litige et éviter une action en justice.
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